Дегуcтація у мережі вуличних кав’ярень Чао- Какао: 5 зігріваючих напоїв зими

Поділитись у Facebook Відправити в Twitter

Зимові дні не балують сонцем та теплом. Енергодар вже замело снігом. Та як приємно випити горнятко запашної кави або чаю під час прогулянки чи після робочого дня. Багатий вибір фруктових чаїв та кави пропонують у мережі вуличних кав’ярень Чао-Какао.

Ми відвідали Чао-Какао, що знаходиться по вулиці Українській. Продавчиня Ольга розповіла: найчастіше енергодарці купують лате та капучіно. Діти полюбляють какао з пончиками. Чаї коштують 25 грн. Кава – від 13 до 39 грн. Окрім пончиків можна замовити хот-дог.

Кава на будь-який смак

Для чаїв використовують натуральні продукти – обліпиху у цукрі, заморожену чорну смородину, свіжі цитрусові, приправи, мед. Каву готують у професійній кавомашині.

Ми поговорили і з покупцями. Декілька чоловіків розповіли: купують тут каву часто, тому що більше не знають подібних кав’ярень. Інші цінують зручність: не треба нічого шукати та після важкого робочого дня дозволяють собі випити горнятко кави, з’їсти хот-дог. Пані, яка живе у сьомому мікрорайоні, хотіла б бачити Чао-Какао у своєму районі:

- Щоб не бігти далеко за смачним бабусиним чаєм, - розповіла вона.

А ось у кав’ярні, що знаходиться по пр-ту Будівельників, чаї та каву купують в однаковій кількості. Про це нам розповіла продавчиня Карина. Тут найчастіше купують шокочіно, лате та шоколадну королеву.

Андрій з друзями

Постійний покупець Андрій прийшов сюди з друзями. Він розповів: нещодавно приїхав із заробітків. Часто купує тут напої, тому що смачніших ніхто в нашому місті не виготовляє. Ось і зараз він замовив собі напій « Шоколадна королева».

Євген часто купує чаї в Чао-Какао

Євген прийшов випити безалкогольний глінтвейн.

- Зручно, що можна купити чай і не витрачати багато часу на його приготування, - розповів чоловік.

Постійний покупець Володимир

Володимир замовив собі лате.

- У мене вдома є кавоварка, та такої смачної кави вона не готує, - поділився Володимир.

Виявилося, багато хто з покупців цікавиться рецептами приготування чаїв, як у кав’ярні. Продавці запевнили нас: вони завжди розповідають, як готувати напої правильно. Та поділилися з нами декількома рецептами. Такі чаї не тільки смачні. Вони сприяють профілактиці застуди. Занотовуйте!

Чай кольору осені (з обліпихою)

З дитинства ми знаємо про те, що обліпиха – це натуральний засіб для підтримки імунітету. Доведено – в цій ягоді більше вітаміну С, ніж в апельсинах.

Для приготування ароматного та красивого чаю з обліпихи вам знадобляться: чайник для заварювання, 300 г обліпихи, 1 апельсин, 1 лимон, 3 палички кориці, мед або цукор, вода.

Зніміть цедру з апельсину та наріжте його тоненькими кружальцями. Лимон наріжте скибочками. Частину ягід обліпихи розімніть у ступці, іншу – залиште. Обліпиху змішайте з цедрою апельсину, лимоном та корицею. Залийте окропом і дайте настоятися 15 хвилин. Розлийте готовий чай по чашках. Додайте у них цукор або мед, нарізаний апельсин та обліпиху, яку ви залишали.

Вийшло красиво та смачно.

Безалкогольний глінтвейн

Дехто називає глінтвейн «осіннє-зимовим супом». Чому б і ні? Для приготування цього напою знадобиться чай каркаде, цедра апельсину, шматочки дрібно нарізаних яблук, мед або цукор, вода. Спеції: палички кориці, мелений чорний перець, імбир, гвоздика, мускатний горіх. Все обирайте за смаком. Експериментуйте!

Змішайте інгредієнти у термосі або чашці, залийте окропом. Настоюйте під кришкою близько 20 хвилин.

P.S.: Ми заварювали цей чай у термокружці. Аромат напою було чутно на всю редакцію.

Смородиновий чай

Покладіть у горнятко ягоди смородини, паличку кориці, чорний чай. Залийте окропом. Дайте настоятися 10-15 хвилин. Для того, аби було солодко, додайте цукор або мед.

Ягідна бомба

Але обмежитися трьома напоями ми не змогли. Тож, дістали з морозилки всі ягоди, що були заготовані на зиму. А це і полуниця, і малина, і смородина. Розім’яли їх у ступці. Переклали до чашки, додали туди трохи кориці. Залили окропом і залишили на 15 хв. Вийшла гарна альтернатива компоту. І морозильну камеру трохи розвантажили.

Какао

Какао – ще один ідеальний напій для зими. Він і зігріває, і настрій покращує. Для приготування цього напою візьміть 400 мл молока, 20 г какао, 20 г цукру. Нагрійте молоко, додайте цукор, какао - порошок та ретельно перемішайте, щоб не було грудочок. Доведіть суміш до кипіння. Напій готовий! Для незвичайного смаку можна додати корицю або ваніль.

Варіантів приготування зігріваючих напоїв безліч. Експериментуйте, вражайте близьких, будьте здорові та щасливі! Та якщо вам ліньки самостійно готувати такі незвичайні чаї, знайте: ви завжди можете скоштувати не менш смачні у Чао - Какао.

Коментарі: